Более сорока лет международная организация ЮНЕСКО пристально изучает культурные и природные объекты разных стран, присваивая самым ценным и уникальным из них статус Всемирного наследия человечества. Такой статус не только обеспечивает известность и престиж выбранных объектов, но и дает им дополнительную защиту, гарантии целостности и сохранности.
В 1986 году статус Всемирного наследия ЮНЕСКО заслуженно получил испанский город Касерес, административный центр одноименной провинции. Расположенный в сердце автономного сообщества Эстремадуры , что граничит с Португалией, Касерес был основан еще в I веке до н. э., и на данный момент является одним из самых старинных, но отлично сохранившихся городов Испании .
История Касереса
История этого города насчитывает многие тысячи лет и уходит корнями в эпоху позднего палеолита – именно к этому периоду ученые относят наскальные рисунки, обнаруженные в пещерах Мальтравьесо и Эль-Конехар, расположенных на территории современной провинции Касереса.
Более четкие очертания Касерес начал принимать, когда римляне основали здесь военную колонию – в 34 году до нашей эры. Эту дату принято считать официальной датой основания Касереса, ведь как раз тогда стало зарождаться историческое ядро города.
Расцвет города пришелся на период арабского владения. Для мавров Касерес стал важным стратегическим пунктом на пути, соединявшем Мериду и Асторгу. В то время в городе были возведены укрепленные стены, сохранившиеся до наших дней, и порядка тридцати башен .
Однако крепкие стены не смогли помешать королю Альфонсо IX отвоевать Касерес в XIII веке, положив тем самым начало новому витку развития города. В последующее столетие внутри укрепленных стен было построено большое число роскошных особняков, принадлежавших знатным и зажиточным семействам. Постоянное стремление знати превзойти друг друга в богатстве и изысканности вызывало бесконечные распри и конфликты, которые в итоге привели к плачевному финалу. В 1476 году большинство великолепных особняков были снесены по приказу короля Фердинанда и королевы Изабеллы. Уже позднее в Касересе возвели множество новых, еще более прекрасных домов, дворцов и церквей. Постепенно новые сооружения стали выходить за пределы укрепленных городских стен, а в 1833 году, Касерес, обросший новыми районами, был объявлен столицей Верхней Эстремадуры. Благодаря тому, что Касерес обошли стороной военные разрушения, мы и сегодня можем любоваться его старинной архитектурой , отражающей слияние различных культур.
Достопримечательности
Вне всяких сомнений, главной достопримечательностью Касереса является старый город, находящийся под защитой ЮНЕСКО. Вход в обнесенную стенами историческую часть Касереса лежит через центральную площадь (Plaza Mayor). Прежде чем отправиться исследовать «всемирное наследие», рекомендуем уделить некоторое время, чтобы насладиться чашечкой кофе или бокалом вина , сидя на террасе одного из ресторанчиков площади.
Старинная каменная лестница, ведущая в старый город, и венчающая ее Arco de la Estrella («Звездная арка»), построенная в XV веке, служат своеобразным порталом в прошлое, позволяя путешественникам окунуться в непередаваемую атмосферу давно минувших веков. Именно за этот уникальный дух старины и великолепно сохранившуюся архитектуру многие кинорежиссеры выбирают старый город Касереса в качестве места съемки фильмов об исторических событиях.
В старом городе невозможно выделить какой-то один центр притяжения, обязательный для посещения. Историческая часть Касереса представляет собой целый комплекс достопримечательностей, объединивших в себе особенности арабской культуры, эпохи средневековья и Возрождения. Здесь вы сможете полюбоваться величественным обликом и внутренним убранством главного религиозного сооружения Касереса – церкви Святой Марии (Santa Iglesia Concatedral de Santa María), имеющей статус сокафедрального собора. Церковь, построенная в XV-XVI веках, выполнена в готическом стиле, который гармонично дополняют элементы романской архитектуры . Высокая колокольная башня церкви видна из разных уголков старого города. Чтобы насладиться великолепными видами, открывающимися с ее вершины, необходимо преодолеть около сотни ступенек.
Еще один шедевр готической архитектуры – Palacio de las Cigüeñas («Дворец аистов»), возведенный в 1478 году для капитана по имени Диего Фернандес-де-Касерес-и-Овандо. Для строительства высокой башни дворца , известной как Torre de las Cigüeñas («Башня аистов»), необходимо было получить особое королевское разрешение. Такое своеобразное название дворец и башня получили благодаря большому количеству аистов, облюбовавших их крыши для своих гнезд. В настоящее время во дворце расположен Музей оружия.
Не могут остаться незамеченными и две белоснежные башни в стиле барокко, принадлежащие церкви Святого Франциска (Iglesia de San Francisco Javier), которая с середины XVIII века возвышается над площадью Сан-Хорхе (Plaza de San Jorge). Церковь открыта для посещения, хотя службы в ней уже не проводятся.
В старом городе Касереса вас ждет еще много заслуживающих внимания объектов: готический дворец Карвахаль (Palacio de Carvajal) и епископский дворец (Palacio Episcopal), расположенные на площади Святой Марии, неподалеку от одноименного собора; монастырь Святого Павла (Convento de San Pablo), в котором монахини готовят вкуснейшие местные сладости ; Casa del Sol («Дом Солнца»), башня Бухако (Torre de Bujaco) и другие.
Насладиться уникальной атмосферой и узнать больше об истории Касереса позволят различные варианты экскурсий по старому городу: от традиционного сопровождения гидом до театрализованных представлений или ночных прогулок. Кроме того, с историей города можно поближе познакомиться в Музее Касереса. Археологическая и этнографическая коллекция музея расположилась во Palacio de las Veletas («Дворце флюгеров»), а художественная экспозиция – в Palacio de los Caballos («Дворце лошадей»).
Гастрономия
Говоря о знакомстве с Касересом, невозможно не упомянуть о гастрономии этой провинции. Не позволяйте себе покинуть город, не отведав известный на всю Испанию мягкий сыр Torta del Casar («Касарский торт»), который делают в провинции Касерес с XIII века. Это вовсе не торт и не пирог, как может показаться из его названия и даже внешнего вида. Сыр имеет форму цилиндра, полутвердую корочку темно-желтого цвета, внутри которой кроется нежная сырная масса с неповторимым вкусом и легкой горчинкой. Своим названием сыр обязан поселению Эль-Касар в провинции Касерес. В 1291 году этому поселению было даровано королевское разрешение на свободный выпас скота на близлежащих территориях. Уникальность этого сыра из овечьего молока состоит в том, что для его производства используется молоко лишь нескольких пород овец, которые, в свою очередь, отличаются невысоким удоем. От двадцати таких овец получают примерно пять литров молока и, соответственно, лишь один килограмм сыра , чем объясняется его высокая цена. Однако все эксперты, критики и путешественники сходятся во мнении, что оригинальный вкус Torta del Casar того стоит.
Одним из традиционных блюд региона также является чанфайна (chanfaina) – сытный суп-жаркое из различных органов барашка (печень, легкое, сердце, почки). Для его приготовления бараньи внутренности отвариваются с добавлением оливкового масла , лука, томатного пюре и специй . На следующих этапах может добавляться предварительно отваренная баранья кровь, картофель или рис – существует множество вариаций.
Отдельного внимания заслуживает такое блюдо, как мигас (migas). Раньше это блюдо считалось простонародным, но со временем завоевало большую популярность среди всех слоев населения и появилось в меню многих ресторанов . Согласно самому простому рецепту , мигас в Эстремадуре готовят из замоченного в воде вчерашнего хлеба, который обжаривают с чесноком и
Испанский Касерес – один из прекраснейших сохранившихся до наших дней средневековых городов мира, расположился к юго-западу от Пиренейского полуострова. Касерес входит в составе автономного сообщества Эстремадура. Город находится в 2,5 часах пути от Мадрида и Лиссабона. Историческая часть города включена в перечень всемирного наследия организации объединенных наций по вопросам образования, науки и культуры. В 1992 году город носил почетное звание культурной столицы Эстремадура. И неслучайно: Касерес — настоящий музей под открытым небом, в котором можно увидеть сохранившиеся архитектурные жемчужины, построенные в давние времена.
Историческая часть города завораживает в любое время года. Среднегодовая температура составляет около 16 градусов с редкими осадками осенью и зимой. Особое впечатление испытываешь во время ночных прогулок по городу. Достопримечательности Касереса деликатно подсвечиваются и выделяются в приятной полутьме на фоне менее значительных строений. Звуки шагов гулко звучат по булыжной мостовой, на фоне неба проступают причудливые очертания башен, разнообразные арки делают пространство более воздушным.
Площадь Plaza Mayor, город Касерес
Главная площадь города Plaza Mayor – приветствует гостей исторического центра Касереса. Взгляд притягивает городская ратуша, построенная в 1889 году. Внимание туристов привлечёт и Арка Христа, хорошо сохранившееся наследие римского периода. Город полон древних легенд, о чем напоминает «дом обезьяны» на Calle del Mono. Увидеть панораму города можно и с 25-метровой арабской башни Бухако постройки 12 века. Внутри башни располагается музей.
Прогуливаясь по исторической части города можно увидеть Дворец Епископа 16 века, чей герб красуется над центральным окном второго этажа. Вход, в принадлежащую ордену францисканцев церковь и монастырь Святого Доминика того же периода постройки, венчает изображением Богородицы. Алтарь храма с 17 века дополнен обликом Санто Доминго. Одним из лучших примеров мавританской архитектуры несомненно является Церковь Святого Духа, которая выполняла как роль лечебницы, так и церковного прихода. Датируется постройка 14 веком.
Порадует глаз и культурный комплекс святого Франциска. За свою долгую историю комплекс послужил и резиденций знаменитостей, и колледжем схоластической теологии с библиотекой, в военное время здесь размещались конюшни и казармы, было здание и домом милосердия, и больницей и приютом для детей-сирот. В настоящее время комплекс используется как учреждение культуры и служит одновременно и школой изобразительных искусств, и школой танцев, и консерваторией. Здесь же в наши дни проводятся концерты, театральные представления, лекции и выставки. Привлекает гостей Касереса и церковь Святого Матфея, построенная в шестнадцатом веке, возможно, на месте древней мечети, оформленная в 1766 году скульптором Висенте Барбадийо. Церковь Святого Франциска 18 века за символическую плату примет посетителей на своей смотровой площадке.
С давних времен город процветал благодаря животноводству, сельскому хозяйству и добыче полезных ископаемых. В настоящее время Касерес это крупный туристический центр с развитой инфраструктурой. Наличие в городе высшего учебного заведения придает ему особый шарм. Один из учебных корпусов знаменитого университета Эстремадуры всегда заполнен молодежью. Этим обусловлено проведение в городе массы разнообразных выставок и фестивалей. Знаменитый WOMAD Касерес — фестиваль мировой музыки, искусств и танца пройдёт в городе в 26-й раз с 11 по 14 мая 2017. Фестиваль объединяет талантливых людей со всего мира. WOMAD считается наиболее крупным музыкальным фестивалем в мире. Пивной фестиваль распахивает двери в сентябре. Никак не обойтись в календаре событий без традиционного для Испании и неповторимого по своей сути фестиваля фламенко.
Город изобилует разнообразными кафе и ресторанами, в каждом из которых подают разнообразные гастрономические изыски и блюда национальной кухни. В Касересе нет своего аэропорта, добраться сюда из других городов можно воспользовавшись железнодорожным и автобусным транспортом.
Касерес (Испания) - самая подробная информация о городе с фото. Главные достопримечательности Касереса с описанием, путеводители и карты.
Город Касерес (Испания)
Касерес - город на западе Испании , столица одноимённой провинции в составе региона Эстремадура. Исторический центр является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Касерес - один из самых красивых городов страны. Он имеет старинную римскую, мавританскую и испанскую архитектуру, древние сакральные сооружения, средневековые стены и башни. Этот энергичный университетский город находился вдали от военных конфликтов, поэтому сохранил свое историческое наследие в превосходном состоянии.
География и климат
Касерес расположен в северо-западной части региона Эстремадура и практически примыкает к природному району Льянос-де-Касерес. Город находится на равнине, по которой текут реки Тахо, Гвадиана и Гуадалупа. Окрестности провинции славятся разнообразием видов птиц. В самом Касересе часто можно встретить аистов, которые являются одним из его символов. Климат города - средиземноморский континентальный. Лето очень жаркое и сухое, зима мягкая и влажная с редкими заморозками. Большинство осадков приходится на холодный период.
Практическая информация
- Население - 95.9 тысяч человек.
- Площадь - 1750,33 квадратных километров (крупнейший муниципалитет Испании по территории).
- Валюта - евро.
- Виза - шенгенская.
- Время - центральноевропейское UTC +1, летом +2.
- Язык - испанский.
- Туристические информационные центры находятся по адресу - C / Amargura, 1 и C/ Santa Clara, 2.
Лучшее время посещения
Лучшее время посещения - апрель-июнь и сентябрь-октябрь.
История
Касерес был основан римлянами в 1 веке нашей эры рядом с важной дорогой Vía de la Plata. В 5 веке вестготы уничтожили римское поселение и до 9 столетия о городе сведений не было. Касерес был восстановлен маврами, которые видели его важной стратегической точкой в борьбе с христианами на севере.
Город окончательно стал принадлежать кастильской короне в 13 веке. В 1477 году здесь некоторое время находилась королева Кастилии Изабелла I. До 18 века Касерес был довольно небольшим городов в Эстремадуре. Приток населения начался во второй половине 18 века. В основном, здесь селились фермеры и торговцы.
Как добраться
Ближайшие международные аэропорты расположены в Мадриде , Лиссабоне и Севилье . В 90 км расположен небольшой аэропорт Талавера, который принимает внутренние рейсы из Мадрида и Барселоны . Город имеет регулярное автобусное и железнодорожное сообщение с Мадридом, Лиссабоном, Севильей, Саламанкой . Железнодорожный вокзал находится на окраине города, примерно в 1-2 км от центра.
Еда и питье
В местной гастрономии особая роль отводится мясу и дарам эстремадурской земли. Традиционные блюда и типичные продукты: иберийская ветчина, zorongollo (салат из помидоров с красным перцем), migas extremeñas (обжаренные сухари с чоризо), cuchifrito (тушеное мясо), torta del Casar (сливочный сыр), patatera (колбаски с картофелем и тыквой), morcillas de Guadalupe (пудинг из свинины и капусты), козий сыр. Также здесь производят оливковое масло и паприку, выращивают вишню и инжир.
Достопримечательности
Старый город Касереса называется «Сьюдад-монументаль». Он окружён древними стенами и множеством оборонительных башен. Здесь мало что изменилось с Средневековья. Самые древние участки укреплений относят к античному периоду и построены римлянами, но большая часть стен была построена маврами в Средние века.
Площадь Майор находится недалеко от городских стен. Здесь расположены главные ворота в город (Arco de la Estrella), которые были построены в 15 столетии. Ворота имеет вид арки и защищены мощными башнями.
Площадь Майор - оживленный центр города. Здесь расположено много кафе и ресторанов. В вечернее время уличное освещение и старинная архитектура создают здесь особую атмосферу.
Недалеко от главных ворот расположена площадь Санта-Мария, на которой находится кафедральный собор, епископский дворец и Каса-де-лос-Гольф-де-Абахо (особняк 16 века в стиле готики и платереско с прекрасным фасадом).
Кафедральный собор Кафедральный собор представляет собой сочетание готического и романского архитектурного стиля и является одним из самых важных зданий в Касересе. Внутри находится великолепный алтарь. Епископский дворец относится к 13 веку.
Рядом находится площадь Сан-Хорхе, где находится красивая барочная церковь Сан-Франциско и женский монастырь также в стиле барокко.
В западной части старого города располагается площадь Сан-Матео и одноимённая церковь, построенная на месте бывшей мечети. На площади также находится Дом Аиста - средневековое здание с оригинальной оборонительной башней.
Исторический центр Касереса до сих про окружён древними стенами и оборонительными башнями, которых сохранилось около 30. Самая примечательная из них - башня Буяко.
Дом Обезьяны В Касересе можно увидеть множество старинных домов и дворцов. На средневековых улочках города расположены многочисленные следы мавританской, испанской и даже римской архитектуры.
А также столицей одноимённой провинции. Имея богатую историю, он обладает целой россыпью уникальных достопримечательностей, внесённых в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и представляет немалый интерес для многочисленных туристов, ежегодно посещающих район Льянос-де Касерес.
Особенности
Историческая часть города окружена внушительными крепостными стенами, несмотря на почтительный возраст сохранившими былое величие и буквально пропитанными духом средневековья. Именно на этой территории размещаются основные архитектурные памятники прошлого, по числу которых Касерес не уступит даже знаменитой «сокровищнице» Испании - Толедо. Многие кинематографисты не раз использовали город в качестве съёмочной площадки для фильмов на историческую тематику, поскольку здесь можно идеально воссоздать нужную атмосферу давно минувших веков. Изысканные дома, великолепные дворцы и храмы, выполненные в различных архитектурных стилях, живописные парки и интереснейшие музеи, формируют внешний облик Касереса, окружённого в свою очередь, прекрасными природными пейзажами. Наряду с романтическим ореолом прошлого, городу не чужды и современные черты. Тут отлично развита инфраструктура, имеются недорогие уютные отели, рестораны, магазины и развлекательные заведения. Большое внимание уделяется сохранению давних культурных традиций.
Общая информация
Площадь территории муниципалитета Касерес довольно значительна и занимает чуть меньше 1770 кв. км, при численности населения около 100 тысяч человек. Местное время отстаёт от московского на 1 час летом и на 2 зимой. Часовой пояс UTC+1 и UTC+2 в летнее время года. Телефонный код (+34) 927. Официальный сайт www.ayto-caceres.es .
Краткий экскурс в историю
Первые поселения появились в этих местах много столетий назад, а сам город был основан римлянами в 25 году до нашей эры. После падения республики он долгое время принадлежал вестготам, а затем арабам. В XIII столетии Касерес отвоевали христиане. Тогда же сюда пришли и евреи, для которых был создан даже отдельный Еврейский квартал. Позднее, их изгнали по приказу королевы Изабеллы и короля Фердинанда Арагонского, однако влияние еврейской культуры в некоторых районах города чувствуется до сих пор. Во временны Реконкисты и в эпоху открытия испанцами американского континента, Касерес начал путь к своему расцвету. Тогда, здесь обосновались многие богатые семьи, а зажиточные торговцы и влиятельные представители власти, строили себе дорогие дома и возводили шикарные особняки. К XIX веку город достиг вершины благополучия и получил статус столицы провинции, однако на его дальнейший рост в значительной степени повлияла гражданская война, разразившаяся в Испании в первой половине XX столетия. Сейчас Касерес считается популярным туристическим центром и играет важную роль в экономике региона.
Климат
На погодные условия в данной области значительное влияние оказывает Атлантика. Зима тут заметно прохладнее, чем в районах Средиземноморья и выражена большим количеством осадков. Лето зачастую жаркое, а температура воздуха порой преодолевает отметку в +40 градусов. Наиболее оптимальными временными отрезками для визита сюда представляются поздняя весна и ранняя осень, когда сухо и нет изнуряющей жары.
Как добраться
Ближайший к Касересу международный аэропорт находится в Бадахосе, откуда до города можно доехать на автобусе, на поезде или на такси. Теме же видами транспорта он соединён с ближайшими областями и населёнными пунктами.
Транспорт
В пределах городской черты действует около десятка регулярных автобусных маршрутов включая ночные. При желании всегда можно взять напрокат автомобиль или велосипед.
Достопримечательности и развлечения
Одним из центральных архитектурных объектов Касереса является христианский Сокафедральный собор Святой Марии, построенный из тёсаного камня и гранита в XV – XVI веках. Его отличает большое внутренне пространство и монолитные толстые стены, напоминающие крепостные укрепления. Из других старинных религиозных сооружений, выделяются монастырь Святого Павла, рыцарский храм Иакова Зеведеева, церковь Святого Иоанна Крестителя и храм Святого Матфея. Изящный переход от готики к ренессансу воплощает в себе Дворец Карвахаль, со сторожевой башней и небольшим числом окон, в полной мере характеризующий средневековое зодчество XV века. Мало в чём уступают ему Дом флюгеров, Дворец аистов и родовой замок Голфинес. Особо яркое впечатление на туристов в исторической части города, производит особняк Дом солнца, чей фасад украшает герб с изображением солнца, имеющего человеческое лицо, при этом, верхние лучи светила пытается укусить дракон.
Особое место в облике исторического центра Касереса, принадлежит Арке звезды, которая представляет собой главные ворота в городскую средневековую крепость. Сооружение декорировано гербом провинциальной столицы, символикой семьи Карвахаль и образом девы Марии де ла Эстрелья, послужившей прототипом названия ворот. В качестве главной площади города выступает Plaza Mayor, с восточной стороны примыкающая к крепостной стене, у подножия которой возвышается башня Бухако, возведённая в эпоху арабских завоеваний. С юга к площади подступает важнейшая торговая артерия Касереса – улица Художников. Любознательным туристам непременно следует побывать в центральном городском музее, занимающем здания Дома флюгеров и Дома лошадей. В его многочисленных залах размещаются археологические и этнографические находки разных лет, а также имеется отдел искусства, с выставленными в нём работами известных испанских живописцев. Помимо насыщенной экскурсионной программы, гости города могут получить удовольствие от посещения местных кулинарных и развлекательных заведений.
Кухня
Рестораны, кафе и закусочные Касереса способны удовлетворить вкусы даже самых привередливых гурманов. Среди наиболее популярных блюд, встречающихся в их меню, особенно выделяются традиционная для Эстремадуры «чанфайна», состоящая из порезанного на части барашка, приправленного специями, и «касарский торт» состоящий из сырной массы белого цвета. Особенно хороши здешние вина и сладости.
Шопинг
В местных магазинах и торговых лавочках можно приобрести различные товары, включая сувениры и ремесленные изделия с изображениями главных достопримечательностей.
Касерес является одним из самых романтичных и привлекательных городов . Его старинные храмы и дворцы доставляют истинное наслаждение любителям прекрасного, а гостеприимная и спокойная атмосфера способствуют приятному знакомству со столицей провинции.
Касерес от А до Я: карта, отели, достопримечательности, рестораны, развлечения. Шоппинг, магазины. Фото, видео и отзывы о Касересе.
- Туры на майские в Испанию
- Горящие туры по всему миру
Касерес - старинный испанский город, расположенный в автономном сообществе Эстремадура недалеко от границы с Португалией. Улочки и площади Касереса можно с легкостью принять за декорации к какому-нибудь фильму о средневековой Европе: здесь сохранился почти весь оригинальный центр города, построенный в 11-15 веках. Туристы приезжают сюда за прогулками по страницам далекого прошлого, уникальной местной кухней и приятным теплым климатом.
Каждый год в конце мая проходит традиционная Майская ярмарка, основанная королем Леоном Альфонсо IX в 1896 г.
Несколько столетий в Касересе хозяйничали римляне: на период их владения приходится и официальная дата основания города, 29 г. н. э. Арабский халифат, пришедший на смену римлянам, сделал регион важнейшим торговым и стратегическим пунктом. Мавры возвели крепостные стены, башни и оборонительные сооружения, часть из которых дошли до наших дней. В 13 веке город перешел в руки Бургундской династии и с тех пор принадлежит испанской короне.
А вот это лишнее
Туры в Испанию Раннее бронирование, скидки до 35%. Семейный, молодежный отдых в лучших отелях Барселоны, Майорка. Интересные экскурсии: Театр-музей Дали, Шоу Фламенко, Порт Авентура и др. от турагентства Pegas Touristik ООО «ЦМТ». Экономьте вместе с Pegas Touristik. Рассрочка под 0%.
Как добраться до Касереса
Касерес находится почти на одинаковом расстоянии от двух столиц Пиринейского полуострова - Мадрида и Лиссабона (около 300 км). Ближайший крупный аэропорт расположен в Бадахосе (120 км), откуда несложно добраться до Касереса на автобусе или такси, но из обеих столиц лететь с пересадкой, да и билеты недешевы.
Автобусное сообщение есть почти со всеми городами Испании (компания Alsa, оф. сайт на англ.), а из Мадрида и Лиссабона можно доехать с компанией Avanzabus (оф. сайт на англ.). Между испанской и португальской столицами и Касересом курсирует комфортабельный поезд испанского монополиста Renfe (оф. сайт на англ.), путешествие на котором займет около 4 часов и будет стоить 45-70 EUR. Цены на странице указаны на октябрь 2018 г.
Поиск авиабилетов в город Мадрид (ближайший а/п к Касересу)
Общественный транспорт
В Касересе, городе достаточном крупном, действуют 11 дневных и ночных автобусных линий, покрывающих всю его территорию. В средневековом центре города, конечно, проще и интереснее передвигаться пешком, хоть туда и заезжают некоторые городские автобусы. Такси можно вызвать из отеля или ресторана или поймать на улице, специальные стоянки есть на ж/д и автовокзале, на проспекте Avenida de Espana и на одной из центральных площадей Plaza de America. В городе несколько велосипедных прокатов, однако на территории старого центра нет инфраструктуры для велосипедистов, а узкие улочки и крупная брусчатка еще больше усложняют задачу.
Проживание
Хоть Касерес и считается популярным туристическим городом, отсутствие пляжей существенно снижает на цены на проживание. Койка в хостеле обойдется в 32-44 EUR сутки, почти столько же будет стоить одноместный номер в небольшом отеле . Двухместный номер с завтраком недалеко от центра города можно снять за 40-50 EUR. Цена на двухместный номер в гостинице класса люкс в старинном здании доходит до 370-420 EUR. Отели 3-4* как правило держат свой небольшой ресторанчик и организовывают экскурсии для постояльцев.
Кухня и рестораны Касереса
Касерес, не раз признававшийся гастрономической столицей года, поражает разнообразием блюд и множеством старинных рецептов, бережно хранимых местными жителями. До 13 века город принадлежал арабам, поэтому гастрономические традиции региона носят маврский оттенок. На национальную кухню повлияли также сефарды (испанские евреи) и различные монашеские ордены, обители которых до сих пор стоят вокруг Касереса.
Здесь освоили необычные способы приготовления рыбы, овощей, мяса, в период испанского владения - иберийской свинины. Рыба в Касересе речная, поэтому вкус блюд из нее разительно отличается от средиземноморского. Суп - частый гость на столе: вам с удовольствием приготовят гаспачо или похлебку «кальдерета экстременья». Обязательно отведайте «чанфайну», приготовленную из внутренностей барана, и тушеное мясо «фрите» (молодой баран или козленок). Для ценителей сыров было бы упущением не попробовать Касарский торт - редкий и интересный на вкус вид овечьего сыра, изготавливаемого в Касересе с 13 века. За мясное или рыбное блюдо в хорошем ресторане попросят 30-40 EUR, за овощное или закуски - 10-12 EUR. Средний чек в кафе быстрого питания - 8-12 EUR.
Развлечения и достопримечательности
Старый центр Касереса, обнесенный крепостными стенами, в 1986 г. был внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Прогулку по старинному городу лучше начать с главной площади (Plaza mayor), на которой любят собираться местные жители для посиделок и разговоров на свежем воздухе. Вглубь старого города отсюда ведет Звездная арка (Arco de la Estrella), связанная с башней Бухако (Torre de Bujaco), - аутентичные постройки 12-15 веков. Следующая остановка - площадь Св. Марии (Plaza de Santa Maria), на которой расположены сразу несколько важнейших достопримечательностей: глубоко почитаемый испанцами собор Св. Марии, готические дворцы Карвахаль и Епископский, Дом Эрнандо де Овандо и другие. На небольшой, но крайне живописной пласолетте Святого Хорхе (Plaza de San Jorge) стоит бронзовая статуя «Святой Хорхе и дракон», посвященная покровителю Касереса. Отсюда же прекрасно виден фасад иезуитской церкви 18 века Св. Франциско и Дом Бесерра, построенный в 15 веке в готике.
В здании дворца Флюгеров находится Исторический музей Касереса, где собрана коллекция археологических и этнографических экспонатов.
В верхней части старого города не меньше интересных мест. Попробуйте разыскать удивительный триптих Касереса - три связанных между собой площади города, Plaza de San Mateo, Plaza de San Pablo и Plaza de las Veletas. Их окружают религиозные и светские архитектурные шедевры: церковь Св. Матео, дворец Аистов, дворец Флюгеров, монастырь Св. Павла, Дом Солнца. Прогулка по Касересу может затянуться и на несколько дней, если посещать все исторические и гастрономические достопримечательности центра. В большинство церквей, монастырей, дворцов и башен можно войти, расписание и стоимость зависят от сезона.
Первые люди появились на территории современного города еще в эпоху позднего палеолита. Неподалеку находятся пещеры, где нашли наскальные рисунки возрастом более 10 тыс. лет.
